betway必威中文官网

 | ENGLISH
教务系统 | 办公系统 | 图书馆
当前位置: 首页 >> 校园生活 >> 学术报告 >> 正文
【江正强 中国农业大学教授】食育与中国食文化
供稿:   日期:2017年12月14日 15:36  浏览量:[]

报告题目:食育与中国食文化

报 告 人:江正强 中国农业大学教授

报告时间:2017年12月16日 14:00-14:30

报告地点:翔宇楼二楼报告厅

报告人简介:

江正强,男,河南省商丘市人,中国共产党党员,博士。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长,教授。 研究方向:1)酶与发酵工程:新型食品酶基因的克隆和表达、酶制剂的发酵生产、纯化、性质和应用;2)新酶的结构解析及分子改造:如新型葡聚糖酶、酯酶、几丁质酶等;3)有机酸发酵及生物质资源高效利用:如乳酸等有机酸的发酵生产,半纤维素单糖化和酒精转化等;4)食品加工方向:低聚糖的生产和功能、传统食品工业化和粮油加工等。


作者:科技处编辑: 审核:

上一条:【刘贤金 江苏省农科院教授】食品质量安全,健康事业基础

下一条:【金征宇 江南大学教授】新工科教育的若干问题

校区及地址
枚乘路校区
地址:江苏省淮安市枚乘东路1号
北京路校区
地址:淮安市清江浦区北京北路89号
萧湖校区
地址:江苏省淮安市淮安区城河街1号
Copyright betway必威中文官网 2018, All Rights Reserved  苏 ICP 备:10033130号-1

苏公网安备 32080102000208号

XML 地图 | Sitemap 地图